Mariano Dal Forno

Venerdì 18 marzo 2022 è stata ospite presso la Sede associata di Caldiero la Dott.ssa Daniela Noli. La scrittrice ha presentato agli alunni il libro da lei scritto “Storie di cucine tra Val d’Illasi e Valtramigna”.  L’autrice è partita narrando i fatti delle sue ricerche che l’hanno condotta a consultare archivi, fonti storiche fino ad arrivare alle testimonianze di anziani quali depositari di un sapere enogastronomico peculiare delle Valli. Ne è emerso un racconto lucido e coinvolgente che ha messo in luce le caratteristiche geografiche, sociali, culturali e storiche dei luoghi, differenziandoli dalla restante parte del territorio veronese. Durante l’evento è intervenuto il presidente dell’Associazione Culturale Cellarius arch. Mariano Dal Forno, già curatore del corredo iconografico del sopra menzionato volume, il quale ha posto in evidenza le emergenze archeologiche e storico-artistiche del territorio preso a riferimento, il tutto in piena simbiosi con quanto espresso dalla dott.ssa Noli.   

https://www.berti.edu.it/pagine/storie-di-cucine-tra-val-dillasi-e-valtramigna-

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